8月1日，涟源市食品药品监督管理局蓝田街道办事处食品药品监督管理所工作人员为小餐饮业主吴某辉发放了涟源市第一张《小餐饮经营许可证》，标志着该市食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩许可工作正式启动。
《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》）于2017年元月1日正式实施，该《条例》是湖南省首部规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营行为的地方性法规。3月份，湖南省食品药品监督管理局相继出台了《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法（试行）》和《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法（试行）》,至此，“三小”食品生产经营正式纳入许可登记、监管范围。
《条例》实施以来，涟源市食品药品监督管理局严格按照国务院“放管服”工作要求，加强组织领导，加大经费投入，广泛宣传动员，优化许可程序，认真组织培训，引导“三小”食品生产经营者规范生产经营行为并申办证件，严把市场主体准入关，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（涟源市局 文志科、聂海斌）
